“高山 助春”は元々は創業90年になる精肉店です。
お肉を愛し、お肉にこだわり、
甘みのある上質な飛騨牛を目利きし作り上げたミンチカツが飛騨高山、古い町並の観光の食べ歩き、テイクアウト・持ち帰り、通販・お取り寄せで人気です。
もちろん、野菜や衣、油など全てにこだわりました。
飛騨牛の前バラの味がのっている部分を使用しており、肉々しさがしっかりと生きています。
カリッと衣をかじると
じゅわ~と肉汁が溢れ出し、上質なお肉と厳選食材の旨みが見事にマッチしています。
大切なお客様に本当に喜んで頂きたい、 本当に美味しいものを食べて頂きたい、その想いもギュッと詰まったこの“ミンチカツ” どうぞお気軽にお立ち寄り、ご賞味下さい。